Peixe Gratinado - Receitas Amigas

Eu vi essa receita no blog da Elvira, e guardei para fazer no ano novo, não ficou bonito como o da Elvira, pois acabei fazendo em uma assadeira grande, e coloquei massa folhada por cima. E ficou com uma cor clara, pois não coloquei muito tomate.

É uma receita maravilhosa, faz tempo que não comia um prato feito com peixe tão gostoso! Coloco AQUI o link que leva para a receita!

Camarão Bolinha

Eu não gosto de camarão, mas como o maridão gosta muito sempre procuro fazer alguma coisa, assim parece que ficou bom!rs

Camarão Bolinha

• camarões limpos, sem cabeça e sem casca
• temperos à gosto (usei sal, limão, pimenta, orégano e páprica)
• amido de milho
• óleo para fritar

1. Limpei os bichinhos e cortei, sem separar, na vertical do lado de baixo.
2. Temperei e enrolei como se fosse rocambole.
3. Passei no amido de milho e apertei bem.
4. Depois fritei.
5. Para acompanhar misturei maionese com catchup.

Caranguejo Azedinho

Receita de Família da Mayuminha, amiga de tarabalho, ela disse que o pai dela refogava tomate, cebola, limão e temperos, depois colocava os caranguejos já limpos e em pedaços para cozinhar nesse refogado. Eu só acrescentei pimentões.

Caranguejo Azedinho

• 500 gr de caranguejo limpo e em pedaços
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• 3 pimentões pequenos picados
• limão à gosto
• sal, salsinha, cebolinha, orégano...

1. Refoguei o tomate,cebola e pimentão, temperei e fui colocando o limão, deixei bem azedinho, acrescentei os caranguejos e tampei, misturando de vez em quando, até cozinhar.