Gratinado de Couve-flor

Eu tinha uma couve-flor perdida na geladeira desde semana passada, hoje resolvi fazer uma salada com ela. Mas depois de pronta resolvi assar...até que não ficou ruim!!

Salada de couve-flor que virou Gratinado

1. Misturei a couve-flor ( já cozida em água com sal) com maionese, 1 lata de atum e 3 ovos cozidos picados. Até aqui é uma salada!!
2. Coloquei essa mistura numa forma e por cima bastante queijo ralado e orégano.
3. Levei ao forno até o queijo dourar.
   

Berinjela Recheada

Berinjela Recheada

1. Corte a berinjela , retire o miolo e cozinhe na água, mas não deixe ficar muito mole.
2. Fiz o recheio com carne moída, usando o miolo da berinjela, tomate, cebola e temperos.
3. Cozinhei uma batata, piquei e misturei na carne moída já pronta.
4. Coloque numa travessa, cubra com queijo ralado e leve para gratinar.