Hoje depois de comer muito chocolate, maridão vira e diz que tem vontade de comer algo salgado!rss Pensei e lembrei dos meus pacotes de polvilho, rss, com essa receita dei fim a um pacote, ainda tenho outro cheinho!!
É uma receita muito fácil, e eu gosto muito, a massa fica bem úmida e elástica!
Bolo de Polvilho e Queijo
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina/manteiga
- 2 xícaras de chá de polvilho - pode ser qualquer um, eu usei o granulado, que nem sei se é doce ou azedo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de queijo ralado - eu usei mussarela
- 1/2 colher de sopa de sal - dependendo do queijo colocar menos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bater tudo no liquidificador.
- Colocar numa forma untada com margarina/manteiga.
- Assar por 40 minutos, forno pré aquecido, 180 graus.
