28 de junho de 2019

Bolinho de Aveia e Banana no Microondas


Bolinho de microondas do filhote, ama de paixão! E eu adoro também, porque é fácil, rápido, fofinho e bem saboroso.
Eu estou usando o açúcar de coco, ainda não liberei açúcar refinado aqui em casa pra ele, e sinceramente nem sei se vou. Fora de casa, nas reuniões familiares, já está começando a ficar difícil negar as guloseimas, já com 2 aninhos ele quer comer o que a gente come, até agora provou um pouquinho disso e daquilo e tudo bem, vamos ver mais pra frente.

Essa receita pode ser feita com ou sem o cacau em pó.  Aqui para o filhote quando coloco cacau é bolo, quando é sem cacau vira panqueca rss.

Vou postar a receita, mas não estranhem eu repeti-la por causa da quantidade; é que para uma mãe com sono é muito difícil fazer 2/3 ou 1/3 da receita sem errar rss, por isso para minha comodidade vou colocar a receita inteira, 2/3 e 1/3 dela.

Essa receita achei no site Pitadinha.com, para ver a receita original é só clicar no link. 
Eu diminui a quantidade de açúcar.


Bolo de Aveia, Banana e Cacau no Microondas

Receita inteira

Misture todos esses ingredientes numa vasilha e reserve:
  • 6 colheres de sopa de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
  • 3 colheres de leite em pó (uso o leite que o filhote toma)
  • 3 colheres de sopa de açúcar de coco (na receita original são 6 colheres de açúcar mascavo)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
No liquidificar ou com um mixer bata bem:
  • 3 bananas (uso a nanica, sempre madura)
  • 3 ovos
Agora é só misturar bem o batido de banana com os ingredientes secos. Coloque em um recipiente próprio para microondas. Leve ao micro por 7 minutos e 30 segundos - lembrando que cada um sabe do seu microondas, aqui no meu 7m30s foram suficientes.



Bolo de Aveia, Banana e Cacau no Microondas

2/3 da receita

Misture todos esses ingredientes numa vasilha e reserve:
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
  • 2 colheres de leite em pó (uso o leite que o filhote toma)
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco (na receita original são 4 colheres de açúcar mascavo)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
No liquidificar ou com um mixer bata bem:
  • 2 bananas (uso a nanica, sempre madura)
  • 2 ovos
Agora é só misturar bem o batido de banana com os ingredientes secos. Coloque em um recipiente próprio para microondas. Leve ao micro por 5 minutos - lembrando que cada um sabe do seu microondas, aqui no meu 5m foram suficientes.




Bolo de Aveia, Banana e Cacau no Microondas

1/3 da receita 

Misture todos esses ingredientes numa vasilha e reserve:
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
  • 1 colher de leite em pó (uso o leite que o filhote toma)
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco (na receita original são 2 colheres de açúcar mascavo)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
No liquidificar ou com um mixer bata bem:
  • 1 bananas (uso a nanica, sempre madura)
  • 1 ovo
Agora é só misturar bem o batido de banana com os ingredientes secos. Coloque em um recipiente próprio para microondas. Leve ao micro por 2 minutos e 30 segundos - lembrando que cada um sabe do seu microondas, aqui no meu 2m30s foram suficientes.


Esse é o sem cacau, que meu filho chama de panqueca.
Quando não coloco o cacau tiro o açúcar também.
Só a banana da conta de adoçar.
E coloco uma pitadinha de canela.

Por hoje foi isso!
Bjos
Emília