Com as folhas e os talos das beterrabas resolvi fazer esses bolinhos, mandei junto com o bolo de beterraba, e acho que gostaram, pois minha sogra ligou para perguntar como eram feitos.
Eu e meu marido também gostamos muito, então tive que guardar logo, senão não ia sobrar nada para mandar!!
Esses bolinhos podem ser feitos com talos e folhas de outras verduras.
Bolinho de Talos e Folhas de Beterraba
- 3 xícaras de talos e folhas picados
- 200 ml de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado, ou a gosto
- 4 colheres de sopa de creme de cebola (aquele de saquinho que vem em pó)
- Misturar tudo, e com ajuda de duas colheres, fazer bolinhas e fritar até dourar.