4 de janeiro de 2009

Nanohana - 菜の花

Não é sempre que essa verdurinha aparece no mercado onde costumo ir, mas na última semana de Dezembro o mercado estava com um estoque até que grande das plantinhas, acho que devem ser muito procuradas nessa época. O nome dela aqui no Japão é Nanohana.
E eu tenho quase certeza de que são os Grelos de Nabos encontrados em Portugal, pois se parecem muito; não sei se no Brasil tem.
Eu nunca tinha comprado, mas já havia comido um tempurá feito com ela. E como em casa tinha um pacote de farinha de tempurá perdido, comprei e esqueci ; resolvi provar a farinha com a verdurinha no ano novo.


Ficou muito gostoso, e essa farinha própria para tempurá é muito boa, fica aquela massa transparente e crocante.



Comprei essa farinha para tempurá, mas tem de outras marcas.