Já usei essa verdurinha com carne moída, hoje resolvi usa-lá no arroz carreteiro, e não é que ficou bom!! :)
Fiz o arroz carreteiro na panela elétrica mesmo!
- Lavei 2 medidas de arroz e deixei no escorredor para secar um pouco.
- Cortei a carne seca em pedacinhos e fervi, trocando a água por 3 vezes.
- Em uma panela com óleo refoguei alho, cebola e a carne seca picadinha.
- Coloquei o arroz e o refogado na panela elétrica, misturei um pouquinho e juntei 2 medidas de água.
- Depois que terminou o tempo de cozimento deixei alí por 1 hora, para o arroz ficar um pouco mais sequinho, se abrir antes ele ainda estará muito úmido.
- Depois disso, misturei ao arroz a Mizuna picadinha!! Comprei a Mizuna para salada.
